Receta Pan de maíz Panificadora
Hoy os traigo una receta que me ha sorprendido gratamente. Tanto por su sabor, como por su textura. Cada vez es más común encontrarnos diferentes tipos de harinas en el supermercado y en este caso me he animado a probar la harina de maíz que he encontrado en el Carrefour. Es una receta super sencilla de elaborar, con unos resultados espectaculares. ¡MANOS A LA MASA!
¿Cómo hacer Pan de maíz en panificadora?
- Agua 350 gr.
- Harina de Maíz 300 gr.
- Harina de Fuerza 200 Gr.
- Aceite de Oliva 50 gr.
- Sal 10 gr.
- Levadura de panadería 1 Sobre (7 Gr.)
Receta pan de maíz en panificadora
Ya verás como es una elaboración super sencilla y muy fácil de preparar.
- 1- Recuerda siempre colocar las palas en la cubeta primero y después añade los ingredientes en este orden, siempre incorporamos primeramente los líquidos: 350 ml de Agua y los 50 ml de Aceite de oliva.
- Continúa con los sólidos: 300 gr. de harina de Maíz, los 200 gr. de harina de fuerza, los 10 gr de sal y los 7 Gr. de levadura de panadería.
- Aconsejamos: Siempre añadir tanto la sal como la levadura en diferentes esquinas del recipiente, evitando que se toquen. Ya que perjudicaría al fermentar.
- 3- Introduce la cubeta en la panificadora y marca el programa «Esponjoso» (En mi caso es el nº 2, ya que yo uso la panificadora del Lidl), en peso marca 1.000 Gr. Y el tueste ya a gusto de cada uno y que comience a trabajar.
- 4- En unas horas ya tendrás tu pan casero listo, A COMER!
Como has comprobado es una receta fácil y cómoda de elaborar.
Te animo a que pruebes esta deliciosa receta y si es así te agradecería que me dejaras un comentario sobre que te ha parecido.
Otra forma de elaborar Pan de maíz en panificadora Lidl
Based on 15 Review(s)-
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María S dice:
El que no coincidan el vídeo y la descripción escrita lleva a confusión. He tenido que rehacer todo para seguir el vídeo.Debería estar indicado.
No obstante gracias por la receta.
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La descripción de los ingredientes no coincide con el vídeo.