Receta Pan de Espelta en Panificadora
Te presento mi receta favorita de pan de espelta en panificadora. Es una receta sencilla, fácil y cómoda de preparar. No te llevará mucho tiempo y tendrás un pan crujiente, esponjoso y rico en muy pocos pasos.
A sí que sin más preámbulos, manos a la masa!
¿Cómo preparar pan de espelta en panificadora?
- Harina de Espelta Integral 500 Gr.
- Agua 300 Ml.
- Aceite de Oliva 50 Gr.
- Levadura de Panadería 10 Gr. (1 Sobre)
- Sal 5 Gr.
Elaboración de Pan de Espelta
Sigue los pasos uno a uno respetando las cantidades y ya verás como harás un pan muy rico sin ninguna complicación.
- 1- Ponemos las palas de mezclar en la cubeta y echamos los líquidos, que serían los 300 Ml. de Agua y los 50 Ml de Aceite de Oliva.
- 2- Continuamos añadiendo los sólidos como los 500 Gr. de Harina de Espelta, los 10 Gr. de Levadura de Panadería en una esquina y los 5 Gr de Sal en la otra esquina. Evitando que estos dos últimos entren en contacto, ya que no tendríamos los resultados que esperamos.
- 3- Marcamos el programa de Pan Normal, peso 750 Gr. y tueste medio. Esto último ya cada uno según sus gustos. Y Listo!
- 4- Dejamos que la panificadora haga su trabajo. Cuando termine es muy recomendable colocarlo sobre una rejilla para dejarlo enfriar.
Otra forma de preparar Pan de Espelta en Panificadora:
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Nombre de la receta
Pan de Espelta en Panificadora
Author Name
Alvaro Lopez Jimenez
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Based on 19 Review(s)-
Rocio dice:
Gracias por la receta, en mi caso, no doy con la levadura correcta, ¿cuál me aconsejas? No encuentro la que mencionas del sobre de 7gr.
Un saludo y muchas gracias
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Sale un pan muy rico, muchas gracias! El aceite son 100 gr verdad? Es que en los ingredientes pone 50 gr pero en la preparación 100.
Con 100 gr sale muy bien.